Đau đầu gối ảnh hưởng như thế nào ?

Nguyên nhân gây ra đau đầu gối khớp thường do người bệnh có các bệnh lý về viêm khớp, thoái hóa khớp, …bên cạnh đó cũng có các yêu tố nguy cơ như tuổi tác ,yếu tố di truyền, béo phì, giới tính, nghề nghiệp, hút thuốc lá, hoặc thói quen đi giày cao gót của phụ nữ,…

Đau đầu gối thường là những cơn đau kéo dài suốt thời gian mắc bệnh, bệnh nhân thường đau khi vận động, nghiêng, xoay người, đi lên cầu thang… Hơn nữa ngay cả khi nghỉ ngơi cũng có cảm giác đau kéo theo các vấn đề về sức khỏe như : mất ngủ, chán ăn, cơ thể suy nhược,…

Theo một số khảo sát từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh, có đến 30% số người lớn trên 18 tuổi đang phải trải qua các triệu chứng đau nhức ở đầu gối gối diễn ra hằng ngày. Việc sử dụng thuốc là ưu tiên hàng đầu trong quá trình giảm các cơn đau xảy ra ở người bệnh. Tuy nhiên, ngoài việc nghiên cứu sử dụng thuốc có một giải pháp đơn giản hơn đó là bổ sung những thực phẩm tốt cho khớp gối và tránh xa những loại thực phẩm có thể khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.

Dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng góp phần hỗ trợ điều trị bị đau đầu gối. Nếu thiếu dinh dưỡng khớp gối sẽ thiếu dưỡng chất và trở nên kém linh hoạt, dễ gây đau nhức, khó chịu nhiều hơn. Do đó, khi bị đau đầu gối bệnh nhân nên ăn những thực phẩm sau đây để hỗ trợ điều trị bệnh, mang lại kết quả tốt nhất.

Vậy chúng ta cần bổ sung những thực phẩm gì trong sinh hoạt hằng ngày?

 Với những bệnh nhân mắc bệnh đau đầu gối, người bệnh cần phải bổ sung một số loại thực phẩm sau đây vào khẩu phần ăn hàng ngày để giảm các triệu chứng đau nhức thông thường mà bệnh gây ra, vậy đau đầu gối nên ăn gì?

● Sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều canxi giúp chữa đau đầu gối

Với một chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất cho xương chắc khỏe, thành phần quan trọng chúng ta cần bổ sung đó chính là calci. Đây là một nguyên tố rất cần thiết cho người bị đau đầu gối. Trong một số nghiên cứu chỉ ra rằng, khi tăng mật độ calci trong xương sẽ hạn chế quá trình loãng xương, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai hơn. 

Những hiện tượng khi thiếu hụt calci trầm trọng dẫn đến xướng khớp giòn, dễ tổn thương, tang nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp xương, bệnh gout ….cũng như tăng mức độ đau và số lần cơn đau diễn ra thường xuyên hơn khi có biểu hiện về đau dầu gối.

Những thực phẩm hàng ngày chứ một hàm lượng calci dồi dào mà chúng ta có thể căn nhắc đến như các chế phẩm từ sữa như sữa bò, sữa đậu nành, pho mát, sữa chua,…

Thực phẩm rau xanh lá đậm và rau cải được khuyến khích sử dụng nhiều khi bệnh nhân bị đau đầu gối

Trong rau xanh chứa nhiều hàm lượng chất xơ khá, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ hơn sau khi ăn , các chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt hơn. Ngoài ra, loại thực phẩm này chứa phần lớn, vitamin A, E, C, beta – caroten, khoáng chất sắt, kẽm, canxi, magie,…, làm tăng mật độ xương, giúp xương chắc khỏe, dẻo dai hơn. 

Đặc biệt trong rau xanh điển hình nhất là bông cải xanh có chứa hoạt chất sulphoraphane  có tác dụng nhất định trong việc cải thiện bệnh đau đầu gối. Do đó, người bệnh nên thường xuyên sử dụng các loại rau lá xanh đậm và cải xanh vào thực đơn ăn hàng ngày sẽ giúp giảm đau đầu gối hiệu quả.

Một số loại rau cải và rau lá xanh đậm bạn có thể sử dụng đó là rau cải xoăn, cải Brussels, súp lơ, bông cải xanh,… nhất là rau bina. Chúng rất giàu vitamin K và C  cũng như giàu Calci bổ sng chất cần thiết cho quá trình xây dựng và phát triển ở xương.

● Bổ sung trái cây giúp điều trị bị đau đầu gối được cải thiện hơn

Quả mọng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chứa hoạt chất chống oxy hóa, chống viêm anthocyanin, giúp giảm đau và viêm khớp gối hiệu quả. Do vậy, khi có các cơn đau ở đâu gối ở bệnh nhân,các chuyên gia dinh dưỡng cũng như các bác sĩ thường tư vấn cho bệnh nhân tích cực bổ sung các loại trái cây cho bữa ăn hàng ngày.Chúng làm giảm đi phần nào mức độ đau và hỗ trợ rất nhiều trong quá trình điều trị các cơn đau.

Một số loại trái cây điển hình và được khuyến khích sử dụng kèm sau bữa ăn trong khẩu phần hang ngày của bệnh nhân đau đầu gối như trái dứa ,cam, quýt , táo , dưa vàng, xoài, nho ,chuối , bơ.Có thể đưa ra nhiều sự lựa chọn phù hợp cho các mùa trái trong năm và thay đổi thường xuyên để tránh tình trạng ngấy khi chỉ dung một loại trái cây.

Thực phẩm chứa Omega – 3

Đây là một trong những hoạt chất quan trọng được bỏ sung hầu hết ở các khẩu phần ăn của bệnh nhân bị đau đầu gối. Acid béo omega – 3 được xem là chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm đau và giảm tình trạng co cứng khớp. Đối với những người thường xuyên bổ sung thực phẩm có chứa acid béo omega – 3 thường các cơn đau đầu gối sẽ giảm hẳn so với những người không sử dụng, nhất là tình trạng cứng khớp vào buổi sáng.

Các nguồn thực phẩm có chứa nhiều acid béo omega – 3 đó là cá nước lạnh, cá mòi, cá hồi, cá hồi hoang dã,…  Bên cạnh đó, một số loại thức ăn chay như đậu nành hữu cơ, hạt lanh hay hạt chia,… cũng chứa lượng lớn acid béo omega – 3,…

● Các loại gia vị trong chế biến hằng ngày 

Gừng:  Thông thường, trong tất cả các món ăn điều trị bệnh xương khớp đều có chứa gừng. Chúng được dùng như một vị thuốc trị đau đầu gối bởi tính ấm nóng, vị cay, giúp máu nuôi dưỡng lưu thông đến các cơ quan khác tốt. Ngoài ra, gừng giúp làm giảm nồng độ chất gây đau trong cơ thể – prostaglandin. Vì vậy, gừng có tác dụng điều trị đau đầu  gối hiệu quả và an toàn.

Nghệ: hoạt chất curcumin chứa trong nghệ là một chất chống viêm tự nhiên khá mạnh mẽ. Chất này hoạt động tương tự như các chất ức chế COX – 2 giúp giảm đau và hạn chế tình trạng viêm khớp

Hành: quercetin – một hoạt chất có chứa trong hành giúp giảm đau đầu gối khá tuyệt. Ngoài ra, trong hành cũng chứa chất Flavonoid với đặc tính kháng viêm giúp làm chậm quá trình phát triển của bệnh. 

Dầu ô liu: lựa chọn thích hợp để điều trị bị đau đầu  gối, bởi chứa hợp chất oleocanthal như một chất kháng viêm không steroid. Chúng giúp ngăn chặn sự viêm nhiễm khớp và làm dịu cơn đau nhức do đau khớp gối gây ra. Ngoài ra, dầu ô liu là chất béo tốt không gây ảnh hưởng đến tim mạch và không gây tăng cân – yếu tố gây đau khớp gối

● Trà xanh

Trong một số nghiên cứu cho thấy  tác dụng nhất định của trà xanh trong việc chữa đau đầu  gối hiệu quả nhờ hoạt chất chống viêm polyphenolic. Chúng được sử dung để có thể thay thế trường hợp sử dụng thuốc chống viêm, thuốc gảm đau lâu ngày khi các thuốc này sinh ra những tác dung không mong muốn gây ảnh hướng đến sức khỏe của người bệnh. Chính vì thế, hiện nay chúng được xem là một trong những thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới và có ảnh hưởng tốt đối với sức khỏe.

Leave a Reply